這個在台灣突然竄紅的精緻點心,被喻為時尚甜點的象徵

大家都以為馬卡龍是法式點心,但馬卡龍只是在法國被發揚光大,所以後世的我們都以為馬卡龍是法式甜點

據說,這種點心在8世紀時即出現在義大利,沒有動人的故事,只知道馬卡龍大多出現在高貴的宴客場所。


馬卡龍的口感之所以吸引人,在於完全無法將外型與口感作聯想

當咬下口的剎那,有立刻被征服的感覺

是驚喜、還說不出為什麼,必須要回過神來,再咬一口

才有思緒可以思考,這連連而來的驚艷口感到底是什麼


完美的馬卡龍,口感層次分明,首先入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼

繼續是又軟又綿密還稍微帶點黏牙的內層,這樣外酥內軟的迷人滋味,不得不說,馬卡龍還真是別緻。

資料來源:http://www.ytower.com.tw(楊桃文化)









這天sky的爸爸又帶好料的來囉~

原來是久仰大名的"馬卡龍"

這是在北市一間法式頂級烘培店"PAUL"買的

據說他的"馬卡龍"蠻有名的喔~








SKY爸買的是綜合口味的

裡面有"椰子"奶油"胡桃"薑餅"杏仁"藍莓無花果"

共有12顆6種口味

因為是手工做的所以每一顆的大小都有些微的差距

別小看這小小一盒不怎起眼

這一盒要價卻要$600元

" 阿娘位"是在給我搶錢喔~

法國人的東西就麼貴吼~






請看這一顆有多小

大概比50元硬幣大一些吧~

算一算一顆剛好50元

吃一顆都快可以買一個便宜的便當囉~










重點來了~綠豆媽我吃了之後感想如何呢~

恩恩~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

東西是還不錯吃啦~有一種很特別的口感~

但又說不上來是什麼感覺(請原諒綠豆媽我用字淺薄~呵呵)

但這個價位實在是............


好吧!請原諒我這個"鄉下人"

不懂得欣賞這法國人最愛的甜點~





但是"SKY爸"我還是要很感謝你買這個

這麼高檔的甜點來給我們這"鄉下人"當下午茶喔~




~甘溫阿~




































 

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